Chaîne culinaire
Ça n'a pas raté, Pep m'a refilé une MST (meme socialement transmissible), une de ces chtouilles qui traînent en ce moment en ligne. A table donc (Pep, je te hais).
1. Un aliment ou produit que je n’aime pas du tout.
Ah zut, ce n'est pas exactement un aliment (quoique) ou un produit, et j'aime le foie gras.
Les endives cuites seraient mon second choix.
2. Mes trois aliments favoris.
Pourquoi les gens qui conçoivent ce genre de Chaîne à la Con™ posent-ils toujours des questions aussi restrictives ? J'ai des tonnes d'aliments favoris, et j'en découvre encore aujourd'hui. Aller, on peut sans doute m'acheter avec :
- du chocolat (noir exclusivement)
- un vin exceptionnel (pas en même temps que le chocolat)
- une viande de boeuf fondante, goûteuse, grillée bleue
3. Ma recette favorite.
Ça change régulièrement. Par le passé j'étais passé maître dans la confection de la tarte au citron, des truffes et de la mousse au chocolat. Aujourd'hui je peine à trouver un restaurant capable de faire mieux que moi la salade de boeuf thaïlandaise.
4. Ma boisson de prédilection.
Le thé. Suivi de très très près par le vin rouge. Moi aussi je suis poly-carburants ;-).
5. Le plat que je rêve de réaliser et que je n’ai toujours pas fait.
A peu près 98% des recettes du Livre de la cuisine thaïe
6. Mon meilleur souvenir culinaire.
Feu le Bali Bar du temps de Oth Sombat. A moins que ce ne soit le Petit Thiou. Ou ce restaurant gastronomique alsacien visité il y a vingt ans et dont je ne me rappelle plus que la valse pantagruellique des plats. Ou encore les plats de cordon bleu de Philippe. Ou ceux d'Eric. Tous bientôt en bonne compagnie de ceux à venir, parce que la gastronomie c'est comme le sexe, tant que ça reste un champ exploratoire de nouveaux plaisirs, tout va bien :-).
Fidèle à ma tradition de salubrité publique, je ne refile cette CALC à personne.
